1月16日、北海道 食とワインの夕べに出席した。

渋谷のホテルで開かれた北海道 食とワインの夕べに出席。
小樽から北海道ワイン、余市からも複数のワインが提供され、豊富な食材を脇谷シェフらが美味しく調理してくださった。
北海道は最高の食に恵まれていると改めて実感した。

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